01:48 ص

الحارة المصرية القديمة (2)



من مظاهر الحاره القديمه



1- الفتوة :


الفتوة هو لقب الرجال الذين سيطروا علي احياء القاهره حتي منتصف القرن الماضي .وكانت مهمتهم حماية اهل الحي من الاعتداءات ..فكان منهم من يفعل ذلك لوجهه الله واخرون كانوا يتلقوا إتاوات يدفعها اهل الحي بصفة دوريه .




-من اهم سمات الفتوة :

قوة القلب – قوة الساعد – المهارة في الاصابة – اتقان الضرب بالعصي – ذو شخصيه قويه ليحترمه الجميع ..

سلاح الفتوة اما النبوت او الشوم (ايه الفرق بينهم ؟)ولابد للفتوة معرفة اصول التحطيب وكيفية النزال بالعصا .

وكان كل فتوة شديد الاعتزاز بعصاه فمنهم من كان يطلق عليها الحاجه فاطمة او الحاجة بمبه كما كانوا يسقوها بالزيت ليشتد عودها وتزداد صلابه وكان بعضهم يزينها بالحناء.

وكان لكل فتوة مقهي شهير به يكون مقرا له بعد دوام عمله (معظم الفتوات كانوا حرفيين ) فكانت المقهي مركز اتصال الفتوة بالحي ومركز استقبال الضعفاء المستنجدين بالفتوة .

ومما هو جدير بالذكر الدور الكبير الذي لعبه الفتوات في مصر عام 1789م ايام الحمله الفرنسيه حيث تخاذل جنود المماليك عن الدفاع عن القاهره وكان من يحشد الاهالي للتصدي للفرنسيين هم الفتوات حيث حشدتهم المدافع الفرنسيه .

واحيانا كان يطلق علي الفتوات العصبجيه ... حيث ارتبطت ببعض احياء القاهره التي كانت شديدة التاثر بالتقلبات السياسيه والاقتصاديه منذ العصر المملوكي وكان امراء المماليك يستعينون بهم كحمايتهم واسموهم المشاريد والسجن لهم شرف وافتخار ولعل ذلك كان وراء التعبير المصري الدارج (السجن للجدعان )

-اما هذه الايام فان البلطجة قد حلت محل الفتونه ..

واصبح هناك ما يشبه سماسرة توريد البلطجيه للضرب او الهتاف او كومبارس لحضور المؤتمرات .

ومع زيادة نسبة البطالة وسوء الحاله الاقتصادية اتسع حجم الظاهره علي اعتبار ارباحها السريعه .. اذ يصل ما يتقاضاه البلطجي الي 500 جنيه فاكثر في يوم الانتخابات .

ايضا من ظواهر الحاره الاخري ............

يتـــــــــــــــــــــــــــتبع ............

03:19 ص

الحــارة المصرية القديمة

عايزين تعرفوا ايه الحاره ؟؟


تحبوا تعرفوا اهم مظاهرها ؟؟؟


شفتوا الحاره زمان ؟؟؟؟


تيجوا رحله معايا في اعماق التراث؟؟؟


عايزين تعرفوا الحرف القديمه ؟؟؟


عارفين الناس كانت عايشه ازاي ؟؟؟


تعالوا في مقارنه بين الماضي والحاضر ....

الحاره زمان ودلوقتي اربطوا الاحزمة ....


استعدوا للاقلاع هو الموضوع طويل شويتين هحاول انزله علي حلقات ان شاء الله




الحــارة










تعالو معي في رحلة نلقي فيها الضوء علي (الحاره )ذلك التراث المنقرض ...
بعد ان اصبحت تعاني الاغتراب بعد تغير البشر والمعالم من حولها ..
كما لم يعد لها وجود في الاحياء الجديده ومن الواضح انها اصبحت موضوعا تراثيا ينضم لمفردات تاريخيه اخري التهمها التاريخ ...



ماهي الحاره ؟؟


الحاره هي جزء من المدينه تجمع بشرا تربط بينهم عناصر مشتركة قد تكون عرقيه او طائفيه او حرفيه ..فكان اهم ما يميزها علاقة حسن الجوار ,ومن يسكنوها يتميزوا بالنسيج الواحد ومن بعض اسماء الحارات القديمه :


حارة برجوان – حارة الروم – درب السعادة


وصف الحاره :

هي مليئه بالبيوت مختلفة الاتساع ... لها عدة ابواب تغلق عادة ليلا لها شبكة متدرجة من الشوارع تبدأ من الشريان الرئيسي لها وهو الدرب الذي ياخذ الحي اسمه منه عادة الي العطفات والازقه.
طرق ---->ابواب ---->حاره ---->درب ---->زقاق -->زنقه ---->عطفه .
وبذلك الترابط كانت هذه البنيه توفر مناخا يساعد علي المقاومه ضد الاحتلال .






ماذا حدث للحارة ؟

مع تضخم القاهره واتضاح ملامح العولمة والحداثه اصبحت تعاني الحاره الاغتراب وتلك العوامل ادت الي اندثار القيم والعادات التي كنا نسمع عنها سابقا .
و علي الرغم من ذلك هناك تعطش فعلي للحاره يظهر من خلال الحكايات المتداوله عنها , وهناك من بدأو بالفعل في استحضار السلوكيات الاجتماعيه للحاره للتواصل كحل بديل للاغتراب ولكنه تواصل محدود...
ولكن هذا الاستحضار معنوي من وجهة النظر الاجتماعيه حيث لا يوجد حارات بالفعل .
-ومن هنا نجد ان الحاره اختفت بالمعني التراثي واختفي معها انماط سلوكيه معينه ..ولكن هناك سؤال يطرح نفسه ...

ايهما اختفي اولا وترتب عليه اختفاء الثاني تبعا ؟؟؟

يجيب بعض الخبراء علي هذا التساؤل ان العلاقه هنا دائريه فالحاره اختفت تدريجيا مع اختفاء بعض الانماط السلوكيه ايضا ...
احيانا تكون الحاره سببا واحيانا يكون تغيير اسلوب الحياة سببا اخر وبالنظر للحاره نجدها كانت مادة غنيه بالتراث ما يسمح لها بالتواجد القوي في الادب القصصي والفن السينيمائي , ولا شك ان افضل من تناول الحارات وكتب عنها هو الروائي نجيب محفوظ الذي ارتبط اسمه بالحاره واحداثها .

من مظاهر الحاره القديمه ..............
يتــــــــــــــــــــــــــــــــــبع

05:40 م

قبل الخطوبة .. تعالوا نتكلم


الي كل المقبلين علي الخطبة تعالو نتكلم سوا
فيه اداب المفروض نراعيها اثناء اختيار شريك العمر
واخطاء كتير بنقع فيها بدون قصد ممكن تسبب حرج او جرح الاخرين
طيب زي ايه يا مستكة ؟
اقولكم انا
في الاول هوجه كلامي للشباب ( لان الشباب فرص الاختيار اودامهم بتكون اوسع من البنات )
فيه نوعين من الشباب :
- نوع يسعي لشريكة العمر بنفسه وبدون وسيط
- ونوع تاني يلجأ للوسيط سواء كان الوسيط ده الام او الاخت او صديق او حتي الخاطبة
النوع الاول : بيعتمد علي نفسه لان محدش عارف هو عايز ايه غيره , بس احيانا ممكن يتسرع في الاختيار
اما انه بيختار غلط نتيجة عدم الخبرة , او انه بيختار صح بس الاهل بتعترض علي الاختيار ده لذلك انا برجو كل شاب بيحاول يوصل للبنت اللي عايز يرتبط بيها احساسه ويعرف رأيها , قبل ما يقرب ويلمح
يفكر كويس هي مناسبه ليه بظروفها ولا لأ؟
ولو مناسبه ممكن اهله يعترضوا عليها ولا هيوافقو ؟
ولو اعترضوا هو ممكن ياثر عليهم ولا لا ؟
عشان ساعتها هيخسروا كتير في الموضوع
النوع التاني : وده اللي بيلجأ لوسيط في اختيار او ترشيح شريكة حياته ,
والنوع ده برجوه يكون واضح في طلباته وتكون محدده وصريحة , ده حقه ومحدش يقدر يناقشه فيه لان محدش هيعيش حياته .
شوف انت تتمني ايه في الانسانه اللي تحب تكمل حياتك معاها ..
مواصفاتها الشكليه (حقه ومحدش يقول الجمال جمال الروح دي مش قاعده عند كل الناس )
تعليمها - ثقافتها - نسبة التزامها - عملها - ....الخ
وده هيوفر كتير علي الوسيط انه يرشح حد قريب من المواصفات دي
وطبعا مش هتلاقي كل حاجه في شخص واحد يعني هيكون فيه شوية تنازلات بس فيه حاجات ممكن تتنازل عنها بيعوضها حاجات تانيه وفيه حاجات مينفعش التنازل عنها
وبقول تكون محدد في طلباتك عشان مش تقول عايز عروسه وبس , ولما الوسيط يكلم بنات الناس ويوصل بينهم مترجعش تقول لا انا كنت عايز كذا وكذا
علي فكرة انا مش بتكلم في مسألة القبول لان دي حاجة مفروغ منها ومينفعش نتكلم فيها .
* بالنسبه للرؤية الشرعيه :
- ياريت تكون في قمة شياكتك واناقتك لان الانطباع الاول بيكون له عامل كبير
-لو هتزوروا الناس في بيتهم يكون جميل جدا لو اخدتم معاكم حاجة بسيطه وانتو داخلين عليهم دي حاجة زوقيه , ناس بتفكر البنات اللي بتعلق علي النقطة دي انهم ماديين او حاجه بالعكس انت لو اخدت معاك جاتوه او شيكولاته او اي شيء دي حاجه تدل علي الزوق والكرم وبتعبر عن شخصيتك في الاول والاخر .
وفيه ناس تفضل انها تشوف البنت بره البيت مع حد من محارمها عشان الاحراج و اول مره يشوفها واحتمال ميحصلش توفيق . لوكده حاول انت اللي تطلب المشروبات وتحاسب عليها زوقيا برضه
- وياريت لو محستش بقبول مالوش لزوم تطول في الجلسه ممكن تستاذن باي حجة , مش تعد معاهم تلات ساعات وتمشي بالعافيه وفي الاخر تقول مفيش نصيب .
واهم حاجة لو حسيت انه مفيش قبول قبل او بعد الاستخارة متقلش سبب عدم الارتياح ( دمها واقف - رغاية - طوبة مابتنطقش- طويلة - قصيرة ...الخ ) ياريت تحتفظ بالاسباب لنفسك واكتفي بس بكلمة مفيش نصيب عشان حاجة زي دي بتتعب البنت جدا .
بالنسبه للبنات :
- نفس الشيء فيه بنات شايفه ان جواز الصالونات ده عفي عليه الزمن وانها لازم تختار شريك حياتها وتكون عارفاه قبل مايدخل البيت .
اهم حاجة هنا لازم تاخد بالها كويس من اختيارها ومش تختار بعواطفها بس لازم تشرك عقلها في الموضوع , عشان متتعلقش بقصة ممكن جدا تنتهي برفض الاهل او عدم مناسبة ظروف كلا الطرفين , واكيد ده بيكون حاجة صعبة عليها .
- وفيه البنات اللي بتقبل بجواز الصالونات وترشيحات الاهل .
الرؤية الشرعية :
بتكون سبب في قلق وتوتر كبير للبنت لذلك بنصحها
- خليكي واثقه من نفسك
- متحوليش تكوني غير نفسك , لا تدعي الهدوء في حين انك متكلمة ولا تدعي التكلم وانتي هادية خليكي طبيعية جدا لان احيانا التصنع بيزيد الوضع سوء .
- اهتمي بمظهرك وخليكي في ابهي صورك لان الانطباع الاول له اثر كبير .
- بلاش ميك اب اوفر ,عشان الشاب اللي جاي يشوفك ده من حقه يشوفك علي طبيعتك مش لينسيز ورموش ...الخ
وبرضه مش بقولك تهملي ماهو الراجل مش جاي يقابل واحد صاحبه , يعني حطي حاجه بسيطة خالص عشان لو حبايه كده تداريها او في ارهاق تحت العيون حاجة مجرد انها تداري عيب في البشره مؤقت مش تخدع اللي جاي يشوفك .
نفس الشيء بالنسبه للملابس يعني بلاش ملابس فيها تكلف . خليكي بسيطة ورقيقه الرقه من طبع البنات .
- لما تشوفي الشاب اللي متقدملك بلاش تتسرعي في القرار بالرفض او القبول تأني واستخيري واعرفي كويس ان مش كل حاجه بنتمناها بنلاقيها , واعرفي برضه انه الشاب اللي لسه في بداية حياته دخله مش زي بابا اللي بقاله تلاتين سنه بيشتغل .
- وبلاش تبصي لبنت عمك وخالك كل واحده وبيكون لها نصيبها .
- واوعي تحكمي علي انسان من خلال شكله بس , اهم حاجه الاخلاق والشخصيه .
وطبعا القبول اهم حاجه .. ولو محستيش بقبول بلاش ترددي العيوب اللي قررتي من خلالها الرفض إكتفي بانه مفيش نصيب عشان متجرحيش الطرف التاني .
وفيه سؤال مهم جدا لازم كل واحد وواحده يجاوب عليه قبل الخطوة دي
انت عايز شريك حياتك شبهك ولا يكملك ؟!!
لازم يكون كل واحد عارف هو عايز ايه بالظبط
وربنا يوفق البنات والشباب يارب
في انتظار رأيكم

10:52 م

يعني ايه كلمة وطن ؟!

يعني ايه كلمة وطن ..
يعني ارض حدود مكان
و لا حالة م الشجن
ولا ايه ولا ايه ولا ايه
شاي بالحليب على قهوة في الضاهر
هناك نسمة عصاري السيدة و دير الملاك
يعني ايه كلمة وطن ..
نشع الرطوبة في الجدار
ولا شمس مغرقة برد النهار
و لا امك و لا اختك
و لا عساكر دفعتك و الرملة نار
يعني ايه كلمة وطن

يعني ريحة يعني صوت
ايام بتشبه بعضها وسنين تفوت

و اما نسافر و الحدود يفصل ما بينها الف ميل
بنسيب سنين الحب و العمر الجميل

ولا ايه ؟

ولا بناخد كل دول
هزة فرح او غيم هموم
و احنا بنحلم بالوصول
حتى في عرقنا في الهدوم

بتهزنا حالة شجن
هو ده معنى الوطن ...

11:32 م

انفلونزا يافايزة




دراسة يا دراسة بأي حال عدتِ يا دراسة

بدأ العام الدراسي الجديد وكله مخاوف وقلق وحذر

بسبب وباء انفلونزا الخنازير (H1N1)

بصراحة المخاوف في محلها ويجب ان تزيد كمان

فمن خلال التجربة السابقه لانفلونزا الطيور وتوطن المرض في مصر

يجب ان نهلع من انفلونزا الخنازير لعدة اسباب اهمها :

- طبيعة الفيرس المختلفه عن انفلونزا الطيور وسرعة انتشاره

- طبيعة الحكومة في ادارة الازماات (ريما وعادتها القديمه )

- عدم الوعي علي الرغم من الحملات الصحية المنتشرة

- طبيعة المواصلات عندنا وما ادراك ما المواصلات


صحيح العام الدراسي بدأ والمخاوف بدأت إلا إن الأسوأ لم يأتي بعد ....


من خلال مشاهداتي لإستعدادات وزارة التعليم والصحة ومتابعة الكاميرات لاول يوم دراسة لاحظت التالي :


1-الاهتمام كله توجه للمدارس واستعدادتها وتم التجاهل التاااام لوسائل النقل والمواصلات اللي نسبة التزاحم فيها قادرة تماما علي نشر الوباء في جمهورية مصر العربية في نص ساعة بس ^_^


2- ان فيه مدراس التزمت جدا بالتعاليم والارشادات الوقائيه


3- فيه مدارس التزمت ولكن بشكل اعلامي اكتر منه وقائي ( زي المدرسه اللي زارها مسؤل واتصورت وكانت ميه ميه بس اول دورين بس انما الدور التالت والرابع متكنسوش حتي )


4- ان المفروض ان الوزارة وفرت ادوات نظافه وتعقيم وموصلتش لكتير من المدارس ( راحت فين !!!)


5- ان الاهالي دايما متزمرين ومش بيعجبهم العجب


وبصراحة دي نقطة لازم نقف عندها شوية كتير ...


ا- شفت ناس معترضه علي تقسيم اليوم الدراسي صباحي ومسائي بحجة انهم في الشغل وهيودوا الاولاد فين !!


ب- وناس تانيه معترضه علي نظام التلات ايام وان الاولاد هينسوا اللي اخدوه في المدرسه في الايام اللي هيعدوها !


ج- وناس تانيه معترضه ان الاولاد هيجيبوا ادوات النظافه من معاهم او انهم هينضفوا المدرسة .


في رايي الشخصي بصرف النظر عن اداء الحكومة في التعامل مع الازمة الا ان دور المواطنين فعلا سلبي ومخيب للامل ليه ؟؟


اولا الناس اللي معترضه عن تقسيم الايام واختلاف اوقات الدراسه وكل واحد بيدور علي ظروفه هو ياجماعة احنا في أزمة يعني لازم نتصرف واللي عنده مشكله في المواعيد يشوف مدرسه ملائمة لظروفه او الاولاد ياخدوا السنه دي منازل , مش مشكله نهائي وبلاش نضحك علي نفسنا ونقول انهم لو مش حضروا مش هيفهموا والكلام ده لان انهارده محدش مش بياخد دروس


ثانيا : ايه يعني اما كل تلميذ ياخد في شنطته صابونه ومطهر علي ما المدرسه يجيلها او ميجلهاش ونبقي نعمل استجواب في الموضوع ده بعدين بس نمشي امورنا الاول


ثالثا : ليه معترضين ان الولاد ينضفوا فصولهم ! ليه هو مين اللي رمي الزباله مش هما ؟

علي الاقل يتعودوا علي سلوك حضاري ويتعلموا ان النضافه من الايمان وان مش عيب انهم ينضفوا مكانهم

انا عن نفسي اللي بنضف مكتبي وده مش عيب ابدا ولا ينقص من برستيجي لاني لو انتظرت العامل عمر المكان ما هينضف غير ان المدارس فيها فعلا نقص عماله ( مش بدافع عنهم بس اهو حل مؤقت وايد علي ايد تساعد )

ومش بقول برضه ان الاولاد يشتغلوا عمال نظافه وينضفوا الحمامات ويتردموا تراب من الكنس لا يعني نضافه في حدود المعقول


ياجماعة والله دي ازمة

فيه وبااااء

كلمة وباء دي مش سهلة ولا بسيطة ولسه شهور الشتا جايه والله اعلم ايه اللي هيحصل فيها


ربنا يستر علينا كلنا ويحمينا من الامراض


دي كانت ملاحظاتي علي الاستعدادات في المدارس

المره الجايه ان شاء الله نتكلم عن الجامعات واللي جاري فيها


وربنا يستر

08:36 م

البراونيز


المقادير ...


- 2كوب سكر
- 2كوب حليب
-4ملاعق كاكاو ( غامق او فاتح حسب الرغبة )
- زيت حسب قوام الخليط ( تقريبا 2 كوب زيت )
- 3بيضه
-1 باكو بودر
-1كوب دقيق
- فانيليا
الطريقة ...
يوضع السكر +الحليب +الكاكاو بالخلاط ويضرب حتي يمتزج الخليط
ثم يوضع الزيت اثناء دوران الخليط في هيئة سرسوب رفيع حتي يقف الخلاط عن الدوران
بسبب سماكة الخليط
ثم ناخذ نصف الكمية من الخليط علي جمب والنصف الاخر نضع عليه
3 بيضة +الفانيلا ويضرب جيدا ثم يوضع الخليط في اناء ليوضع عليه الدقيق+ البودر
ويقلب جيدا ثم يوضع في صينية مبطنة بالسمن والدقيق ( ويستحسن نبطنها بالكاكاو )
وتخبز في فرن متوسط الحرارة
وعند تمام السوي يقطع الكيك ويوضع عليه خليط الشيكولا اللي جنبناه في الاول
ولازم نقطع الكيك الاول عشان الشيكولا تتخللها ... يمممممم
وبالهنا والشفا ^_^

06:32 ص

عيد فطر مبارك


عيد فطر سعيد
أعاده الله عليكم باليمن والبركات والخير والسعاده علي الامه الاسلاميه